Cal Carré va ser una cansaladeria artesana. La botiga era davant, la casa darrere i l’obrador alsoterrani. El 1956 els meus avis en van aconseguir el traspàs. Van aprendre l’ofici dels anteriorspropietaris amb mètodes que venien “de l’altre segle”, els van transmetre als meus pares i ells anosaltres, les seves filles.